榛蘑栽培窖栽法

榛蘑栽培窖栽法

榛蘑别名蜜环菌、蜜色环蕈、蜜蘑、栎蘑、根索蕈、根腐蕈。白蘑科、蜜环蕈属。主要分布我国东北、内蒙古等地。榛蘑呈伞形,淡土黄色,老后棕褐色。盖顶中部有平伏或直立的小鳞片,老熟后近光滑,盖的边缘有放射状排列的条纹。撕开菌盖可见蘑肉白色 。菌柄细长,圆柱形,基部稍粗,柄多弯,高5~13厘米,有纵条纹,内部松软至空心。

野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的食用菌之一。榛蘑味道鲜美,榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。 榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力,益智开心,益气不饥,延年轻身等作用。

【榛蘑栽培窖栽法】

野榛蘑学名密环菌,是极少数不能人工培育的实用菌之一。

将刚砍伐的椴木用柴刀按每隔3~5厘米砍3~4行鱼鳞口,深至木质部,把枝条菌种按在鱼鳞口中,再将接好种的椴木排在浅沟中,椴木与椴木之间的凹沟里放些木屑菌种,再用山土填平所有空隙,依次排好每一层接过种的椴木,共放四层,最后一层盖腐殖壤土,并堆成扁圆形土层。若土壤

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