微生态调节剂对猪粪堆肥过程中微生物生理群的影响

微生物群落及其结构在堆肥物质转化过程中起着

非常重要的作用[1-4],堆肥中微生物数量及种群分布与

堆肥有机物质成分和含量、微生物间的相互作用等多

种因素密切相关[5-9]。微生物生理群是指相同或不同形

态执行着同一功能的一类微生物[3],如纤维素分解菌、

淀粉分解菌、蛋白质分解菌、脂肪分解菌、磷细菌、氨化

细菌、硝化细菌、反硝化细菌等[3],这些生理群微生物在

堆肥物质转化过程中的作用非常重要[10-12]。因此,研究

堆肥中微生物生理群生态分布对于了解堆肥微生物学机理及堆肥物质循环有着极其重要的意义。1材料与方法1.1试验材料1.1.1ZZMZ堆肥微生态制剂ZZMZ堆肥微生态制剂,由郑州牧专微生物实验室构建。发酵流程:菌种活化→摇瓶→小罐→大罐→按一定比例混和→ZZMZ微生态制剂。1.1.2堆肥原料猪粪便:取自郑州牧专海润集团养猪场;砻糠:购自原阳某粮食加工厂。基金项目:河南省重点科技攻关计划项目“生物工程技术发酵农业副产物生成含酶蛋白饲料研究”(0423011200)。

第一作者简介:王慧杰,女,1964年出生,河南省驻马店人,教授,硕士,主要从事微生物学教学及科研工作。通信地址:450011河南省郑州市北林路16号郑州牧业工程高等专科学校生物工程系,Tel:0371-65765552,E-mail:wanghuijie64@163.com。

收稿日期:2008-08-15,修回日期:2008-12-15。微生态调节剂对猪粪堆肥过程中

微生物生理群的影响

王慧杰1,杨向科1,刘党标2

(1郑州牧业高等专科学校生物工程系,郑州450011;2中荷河南奶业培训示范中心,郑州450045)

摘要:利用微生物的可培养方法研究了猪粪堆肥过程中添加堆肥微生态调节剂和不添加堆肥微生态调节剂(自然堆肥)微生物生理类群的变化情况,研究发现接种ZZMZ堆肥微生态调节剂可以使好气性纤维素分解细菌数量提高22.52%,氨化细菌数量提高14.95%,氨氧化细菌数量提高15.87%,亚硝酸氧化细菌数量提高38.46%,厌气性纤维素分解细菌数量降低30.56%,反硝化细菌数量降低39.92%。说明接种ZZMZ堆肥微生态调节剂的堆肥处理,可以改善堆肥过程中的微生物生理类群的组成。

关键词:微生态调节剂;猪粪便;堆肥

中图分类号:X705文献标识码:A

Changes in Microbial Physiological Group Diversity between Pig Manure

Composting with Microorganism Inoculants and without Microorganism Inoculants

Wang Huijie 1,Yang Xiangke 1,Liu Dangbiao 2

(1Department of Bio-engineering,Zhengzhou College of Animal Husbandry Engineering ,Zhengzhou 450011;

2Sino-Dutch Henan Dairy Training and Demonstration Center,Zhengzhou 450045)

Abstract:The microbial physiological group diversity in inoculated and control pig manure composting was studied by http://www.wendangxiazai.compared to control composting,the number of aerobic cellulose de -composting bacteria 、ammonization bacteria 、ammonium oxidizing bacteria and nitrate bacteria were increased 22.52%、14.95%、15.87%and 38.46%respectively,and that anaerobic cellulose de-composing bacteria and anti-ni -trify bacteria were decreased 30.56%and 39.92%.The approach dealing with manure by inoculating ZZMZ microecological modulator to pig manure can improve the number and change the composition of microor -ganisms in compost.

Key words:microecologcial modulator,pig manure,composting

中国农学通报2009,25(02):109-113

ChineseAgriculturalScienceBulletin

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