广东版六年级综合实践活动上册教案

第一单元、茶与生活

教学目标:

1、初步了解茶文化。

2、开展茶文化的有关调查活动。

3、提高实践能力和综合素质。

课前预习:

上网查阅有关茶文化的知识。

课时安排:3课时

教学时间:第1-2周

第一课时 合作探究

一、课题引入:

谁来说说什么叫茶文化?

二、了解三大无酒精饮料及其简单特征。

1.茶叶——

2.咖啡——

3.可可——

三、掌握著名的茶叶品牌:

龙井、碧螺春、大红袍、祁门红、猴魁

四、探究广东省人喜欢喝的茶:

一般来说,广东中老年人喜欢喝云南的普洱茶,暖胃、润滑。年青人多半喜欢

福建的乌龙茶(也就是铁观英),此茶提神、消滞。

五、指导怎样填写调查问卷。

一边讲述一边完成书第2页调查问卷。

六、作业:摘录关于茶的诗句。

第二课时 亲历实践

一、检查引入:

1、检查完成采访任务情况。

2、了解亲身体验茶馆感受。

3、谈谈炒茶及体会。

二、了解茶馆。

1、环境。

2、茶具、茶童。

3、茶道。

4、斟茶的学问。

5、饮茶(茶馆)的艺术。

三、谈谈茶馆给你感受。

第三课时 设计制作

一、倡议引入:

我们已经了解了不少的茶文化,这节课让我们一起发挥我们的想像,为茶

文化贡献自己的一点心意,添上一丝光彩。

二、讨论茶具标准。

按要求填写P17页内容。

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